Πέμπτη 14 Νοεμβρίου 2019
ΟΜΙΛΙΑ ΣΕ ΓΟΝΕΙΣ ΠΑΙΔΙΩΝ ΠΡΩΤΗΣ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ κ. Μαρίνα Μορφιάδου (Διατροφολόγος)
ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ
ΥΛΙΚΑ ΠΑ 8-10 ΜΕΡΙΔΕΣ
•
4 μπανάνες ώριμες καθαρισμένες (450 γρ.)
•
3 κ. της σούπας μέλι
•
1 κ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
•
100 γρ. Ρόφημα αμυγδάλου
•
150 γρ. αλεύρι
που φουσκώνει μόνο του
•
1 κ. του γλυκού κανέλα
•
1 κ. της σούπας μπέικιν πάουντερ
•
1 πρέζα αλάτι
•
70 γρ. αμύγδαλα με φλούδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Προθερμαίνουμε
το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.
• Βάζουμε τις
μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
• προσθέτουμε
το μέλι, τη βανίλια, το ρόφημα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.
• Σε άλλο
μπολ βάζουμε το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν , το αλάτι, τα αμύγδαλα σπασμένα
και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
• Βάζουμε τα
στερεά υλικό στο μπολ με τις μπανάνες και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.
• Μεταφέρουμε
το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ 10 επί 30 εκατοστά.
• Κόβουμε την
μπανάνα κατά μήκος και τη βάζουμε πάνω
στο μείγμα. πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα σπασμένα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.
• Αφήνουμε να
κρυώσει κόβουμε με μαχαίρι και
σερβίρουμε.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)